ខ្សែអាលុយមីញ៉ូមគឺជាផលិតផលដែកដែលទទួលរងនូវការកាត់ហោះបន្ទាប់ពីត្រូវបានរមូរដោយម៉ាស៊ីនចាក់ និងរំកិល ហើយដំណើរការដោយការគូរ និងមុំពត់។